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2018年10月08日 keeroom 冰淇淋加盟培训知识 29 0

  我们应该都清楚,冰淇淋机设备主要分为两大类型:软冰淇淋机、硬冰淇淋机,通常用来制作我们比较熟悉的软冰淇淋(蛋筒冰淇淋)、硬冰淇淋(雪糕)。那么,哪种冰淇淋机设备比较好呢?隆恒厂家为你解析!

  要说以上两种冰激凌机设备哪种比较好,首先还是需要对两种冰淇淋机定义有着了解。

  硬冰淇淋机:主要用来制作硬冰淇淋甜品的专用机械,由于经过硬化处理,口感比较坚硬,适用于大型工厂流水线制作雪糕。

  软冰淇淋机:是一种没有经过硬化处理程序的冰淇淋机设备,主要用来生产我们平常所说的蛋筒冰淇淋,口感绵滑,适用于奶茶冰淇淋饮品店。

  通过上述的了解,应该发现,软冰淇淋机和硬冰淇淋机的适用对象不同,各有各的优势,比如硬冰淇淋比较适合长途运输,而软冰淇淋的口感则比较纯正绵滑。因而,无法正常的进行划分。


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