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2018年09月11日 keeroom 冰淇淋加盟培训知识 66 0

  硬冰淇淋机好用吗?其实,硬冰淇淋机和软冰淇淋机都是用来制作冰淇淋甜品的机械,只是所用的场所不同而已。因而,从此就可看出,硬冰淇淋机在操作的难度上不是很大,只需根据操作说明使用即可。

  奶茶店该选用硬冰淇淋机吗?一般情况下,奶茶店使用冰淇淋机设备还是软冰淇淋机比较多,由于没有经过硬化的处理,日常销售的蛋筒冰淇淋口感更佳香滑,入口即化,销售量会比硬冰淇淋好。

  当然,看到这,相信有的人会说,既然这样为什么还要制作硬冰淇淋机,只销售软冰淇淋机不就行了。这是由于软冰淇淋非常容易化,不易于存储,且长时间的冷冻之后还会影响原有的口感,而硬冰淇淋就不会这样。就比如,我们经常吃的雪糕,即使在冰箱里面存放十天以上,口感还是相差不大。

  无论是软冰淇淋机还是硬冰淇淋机都是各有各的特色,不能因为这个而去贬低另外一个!


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