微信
二维码
1715440742@qq.com 13137123662
2018年02月23日 keeroom 冰淇淋加盟培训知识 234 0

  冰淇淋作为一种时尚饮食,已经成为众多人茶余饭后用于消遣的甜点,所以越来越多的商超、茶屋、冷饮店都配上了自动冰淇淋机,随着冰淇淋机的出现,冰淇淋行业开启了向智能化发展的进程。冰淇淋为消费者带来口感更丰富、造型更多样的冰淇淋美食。冰淇淋机从理念上改变了传统的冰淇淋制造方法。


  台式冰淇淋机 立式冰淇淋机 全自动冰淇淋机


  冰淇淋机制作的冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品,可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等,食用后易消化吸收。是家庭餐桌必备的食品,被视为不可缺少的甜点和休闲食品。

  在冰淇淋机诞生之前,人们经常看到的冰淇淋制作几乎都是半机械、半手工操作,且口味和造型都非常单一,不但如此,效率还非常低。但即便是像肯德基、麦当劳这样的大品牌,也没能解决冰淇淋销售点经常一字长龙排队的问题。冰淇淋机由于工艺先进、操作简单,能快速制作各种造型的冰淇淋,从而有效解决了上述问题。

12.jpg

  冰淇淋机冰淇淋的类型

  软冰淇淋机就是那种甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那种冰淇淋。一般软式冰淇淋必须要使用冰淇淋机才能制得.软冰淇淋的温度在-3度左右。而硬冰淇淋可以自己通过冰箱冷冻制得.但是效果和效率都远远不及使用硬冰淇淋机生产的冰淇淋.

  因为硬冰淇淋要求速冻,既在冰淇淋机生产好的软态的冰淇淋放入-23度以下的冷冻柜,速冻的目的是为防止冰淇淋中的水分在冷冻过程中形成冰粒.保持冰淇淋的质地细腻.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一台制冷温度在-18到-23度的硬冰淇淋展示柜里面。

  购买新款冰淇淋机、软冰淇淋机、全自动冰淇淋机就找河南隆恒,买设备免费教技术,欢迎来电咨询。


评论

精彩评论
 
QQ在线咨询
售前咨询电话
131-3712-3662
技术支持电话
131-3712-3662