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  • 全味皇后为你解析控制冰淇淋成本的几个小技巧!

    全味皇后为你解析控制冰淇淋成本的几个小技巧!

    2018年08月05日 作者 keeroom 229 0

      想要成功的经营一家冰淇淋甜品店,除了要吸引客户之外,还要学会控制店铺的经营成本,以备不时之需。接下来,全味皇后冰淇淋甜品店,就为大家详细的介绍一下控制冰淇淋店成本的几个小技巧。  1. 冰淇淋的定价:冰淇淋成本控制的一项重要指标就是为冰淇淋的定价提供一个适当的标准,应将冰淇淋定价为符合市场标准的范围之内,才能轻易地被消费者所接受  2. 标准的建立与保持:开一家冰淇淋店应当有一个明确的运营标准,并针对这些标准进行相应的改善,比如,指定员工手册,来激励员工更好的工作  ...

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  • 冰淇淋机不制冷以及产品成型不理想的解决方法!

    冰淇淋机不制冷以及产品成型不理想的解决方法!

    2018年08月05日 作者 keeroom 244 0

      在日常生活中,我们随处可以见到冰淇淋甜品店,然而对于店家来说又能真正了解多少有关冰淇淋机的相关知识。比如,最直接的就是当冰淇淋机不制冷或者是产品成型不理想又或者是无法成型时,又该如何的去解决这个问题。  1. 当产品成型不理想时,有可能是原料的配比有问题,这时应该着重于检查原料方面  2. 压缩机故障:当冰淇淋机不制冷时有可能是压缩机的过热保护器发生故障,若机组没有出现任何的问题,就有可能是压缩机报销了。当出现这种问题时,应对故障原因进行仔细的排查,然后抽真空干燥,并...

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  • 全味皇后为你指导加盟冰淇淋项目的前期准备

    全味皇后为你指导加盟冰淇淋项目的前期准备

    2018年08月03日 作者 keeroom 211 0

      炎热的天气中,如果能来一支冰淇淋甜筒何尝不是一种美妙的享受。近年以来,我国冰淇淋市场的发展可谓是迅猛,就算面临着大街小巷中随处可见的冰淇淋店,仍然还是有着投资者想要加盟。那么,加盟一家冰淇淋店,前期都应该需要做哪些方面的准备。  第一,投资者选择加盟冰淇淋品牌项目时,应该先对冰淇淋市场做一个基础的调查,并了解冰淇淋的有关知识  第二,当了解冰淇淋市场之后,就需要考虑具体加盟哪种冰淇淋品牌项目,并对其品牌市场做一定的考察  第三,做到以上两点的基础就是准备好足够的投入资本,...

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  • 奶茶店开店应该准备哪种类型的冰淇淋机,豫隆恒来帮你!

    奶茶店开店应该准备哪种类型的冰淇淋机,豫隆恒来帮你!

    2018年08月03日 作者 keeroom 231 0

      虽然冰淇淋机不一定是奶茶店的标配,但是大部分的奶茶店主在开店时还是会选择一起销售冰淇淋。这时就有很多新手不知道哪种类型的冰淇淋机会更适合自己店铺的经营,接下来,豫隆恒厂家就为有需要的客户做一下详细的讲解吧!  比较明确的是,冰淇淋机有着两大分类,也就是软冰淇淋机以及硬冰淇淋机两种,比较适合奶茶水吧开店的机器是软冰淇淋机。而软冰淇淋机又有着单头、双头、三头甚至是七头之分,价格也会随之增加,不过需要说明的一点就是冰淇淋的口感不受机头的影响,因而店家可根据自己资金的投入来选择更...

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  • 全味皇后为你解析冰淇淋的分类

    全味皇后为你解析冰淇淋的分类

    2018年08月01日 作者 keeroom 194 0

      冰淇淋虽然是我们日常生活中常见的冷饮甜品,但你对于冰淇淋又了解多少呢?冰淇淋又被人称为冰激凌、甜筒等,是由乳品、蛋白、食用油脂、甜味料以及饮用水等混合成专用的冰淇淋浆料,再经过灭菌、均质、老化、凝冻、成型以及硬化等工艺加工而成,营养含量非常丰富,又非常易于人体的消化。  1. 按照制作原料  1)原味奶油冰淇淋:顾名思义就是多以奶油为主料,口感较为顺滑舒爽,然而同样的是也具有奶油的高热量风险  2)果蔬冰淇淋:是以鲜奶酱和果酱混合而成的软式冰淇淋  3)新式酸奶冰淇淋:主...

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  • 硬冰淇淋机与软冰淇淋机相比那种好用?隆恒厂家为你解析

    硬冰淇淋机与软冰淇淋机相比那种好用?隆恒厂家为你解析

    2018年08月01日 作者 keeroom 232 0

      我们都知道冰淇淋是由专门用来制作冷饮甜品的机器--冰淇淋机加工而成的,且目前市场上的冰淇淋机又被分为软冰淇淋机与硬冰淇淋机两种类型。软冰淇淋机通常是用来生产软冰淇淋的机器,也就是在奶茶冰淇淋店常见的蛋筒冰淇淋;而硬冰淇淋机则多用来生产制作硬冰淇淋的机器,比较常见的就是在超市购买的雪糕。  那么了解了以上有关软、硬冰淇淋机的区分,具体的那种机器比较好用呢?接下来隆恒厂家便为大家详细的介绍一下!  第一,首先无论是软冰淇淋机也好,硬冰淇淋机也罢,在选择机器时一定要注意机器的各...

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