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  • 河南冰淇淋机品牌及使用方法

    2018年06月25日 作者 keeroom 81 0

      现在市场上的大型冰淇淋机很多的都有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口,同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋,其中包括两种纯口味和一种混合口味.重量一般在150KG,功率在1700W-4000W之间不等.而且像这种比较好使用我们公司的这种冰淇淋机制作的市场,比较常见.适合各类冰淇淋店,西餐厅,酒吧,以及咖啡店,电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用.  性能特点  1、流行款式设计,新颖大方,美观时尚。  2、采用全电脑控制,数码显示,操作方便。  3、采用世界知名品...

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  • 冰淇淋机怎么做花式冰淇淋

    2018年06月23日 作者 keeroom 62 0

      软冰淇淋机主要是用来做软冰淇淋的,花式冰淇淋是硬质冰淇淋机做的,软冰淇淋和硬冰淇淋的区别是软冰淇淋是挤出来的 硬冰淇淋是用勺子盛出来,两种冰淇淋的膨化率不同。一般情况下,软冰淇淋在20-40%,硬冰淇淋膨胀率在80-100%,。  一般的讲硬冰淇淋比软冰淇淋干物质含量高,膨胀率高,冰点下降系数大,其它没有大的区别,用软冰淇淋机做硬冰淇淋主要问题在膨胀率低,如果对冰淇淋配料比较熟悉,可以把干物质加到35-38%,冰点调低,增加一些提高膨胀率的材料,如果配方合理。正确使用...

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  • 冰淇淋可以分为哪几种

    2018年06月21日 作者 keeroom 65 0

      冰淇淋,是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。  冰淇淋的分类  1、全乳脂冰淇淋  这是营养价值最高的一类冰淇淋,总固形物大于30%甚至高达40%以上;要求乳脂含量大于8%,不使用非乳脂作原料,高档的冰淇淋脂肪含量可达到12%~16%。配料中一般使用纯奶作为主要原料,加入奶油、糖、鸡蛋、各式各样果料、巧克力、咖啡等制成。豫隆恒冰淇淋机、...

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  • 冰淇淋设备有哪些款式和不同?

    2018年06月15日 作者 keeroom 79 0

      冰淇淋机列软冰淇淋机能生产出香甜细腻、凉爽可口、造型美观的新鲜冰淇淋。该机造型美观,操作安全方便,移动灵活,广泛适用于宾馆,餐厅,酒店,饮品店,咖啡店等不同的场所  冰淇淋机有台式和立式两种。使操纵及维护冰激凌机犹如操纵家用电器,环境温度5℃~40℃匀可正常使用,吃起来软中带硬,也可以和其他设备配套使用,用来品尝。确保进料温度在0℃~35℃,  2、侧面拥有不锈钢圣代制作台,成型速度快,同时也极大的减少炎热的夏日阳光的暴晒冰淇淋机器而提高制冷效率从而也提高了冰淇淋的产量。...

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  • 用冰淇淋粉怎么做冰淇淋

    2018年06月09日 作者 keeroom 115 0

      虽然有许多做冰淇淋的方子,也很简单,但对我来说还是很麻烦啦(我是不是很懒~)索性买了冰淇淋粉,某宝上有。我买的稍微贵一点,100克9块多。冰淇淋粉是甜的所以不用加糖,我牛奶多放了一点,中和一下甜味。  用料  冰淇淋粉50克  牛奶130克  冰淇淋粉冰淇淋的做法  1,称出牛奶  2.倒入冰淇淋粉  3.这里用的是牛奶味的  4.用打蛋器打匀,不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右  5.静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速。具体状态请看图。  6.放入冰箱冷冻。...

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  • 冰淇淋机怎么选择品牌

    2018年06月07日 作者 keeroom 106 0

      相信大多数的人都喜欢吃冰淇淋,尤其是在夏天,冰淇淋能够很好的使我们解暑,给我们带来凉快的体验。现在市面上售卖一种冰淇淋机,这种产品能够制作出比较美味的冰激凌,而且也能够制作出多种多样的,不同形状的,不同味道的冰淇淋。  豫隆恒冰淇淋机选用国际名牌成熟制冷配套件和高效压缩机,融合广绅精湛工艺辅以严格的质量控制流程,使产品整体性能及品质得以全面提升。  采用全数字电脑控制系统,选用名牌优质电器元件,先进的生产工艺,故障诊断,软硬任意调制,自动修复功能,安全精确,可靠性更高。 ...

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  • 冰淇淋加盟有什么优势

    2018年06月05日 作者 keeroom 101 0

      冰淇淋绝对是现在餐饮市场最受顾客喜爱的美食,很多投资商也把眼光放到了市场好、酷巴客冰淇淋加盟前景广的冰淇淋上。开冰淇淋店做什么好?全味皇后冰淇淋加盟店让顾客体验全球最美味冰品。  冰淇淋拥有什么样的特质,成为创业者青睐的投资项目  省心:1-2人上“钱”线,无需多请一人;成本几毛钱,几元卖疯了;省心省力省空间,省即是赚。  简单:全套专利机器、简操作,0基础、0经验开店;酷巴客冰淇淋加盟超大型仓储物流基地,物料直达,成本直降50%。  赚钱:80%纯利润,打造利润高值,无...

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  • 冰淇淋加盟哪个品牌好,该怎么选择

    2018年06月03日 作者 keeroom 109 0

      冰淇淋是夏天的热门冷饮之一,冰淇淋机器是用来做冰淇淋的专业设备,有三个头和五个头的,相比较而言,三个头的冰淇淋机器更为普遍,而五个头的冰淇淋机器一般是在冷饮店中使用的。  如今冰淇淋已经成为我们生活中不可缺的甜品美食,‌‌冰淇淋的种类、味道、颜色也相对细致,满足不同口味的消费者,这也是冰淇淋受欢迎的原因。也有许多商家想加盟冰淇淋店,就会想冰淇淋哪个牌子好,冰淇淋机那种好用?该怎么选那?  郑州冰淇淋机制作可可的首选选用可可粉和原味冰淇淋粉,冰淇淋机的市场就存在,才吃的,五...

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  • 冰淇淋蕴藏的巨大商机

    2018年06月01日 作者 keeroom 113 0

      谈及冰淇淋,许多人青睐于它唯美的身形及独特的口感,近些年来,随着国民经济的高速发展,冰淇淋在食品市场中异军突起,杀入了大众的生活,成为青少年为主导消费的一种新时尚饮品。  据统计,冷甜品产品近十余年间增长了近20倍,年销售额超500万吨。2015年,中国前100名餐饮企业中,冰淇淋企业达到了31家,被誉为“冷饮新星”;到了2016年底,中国冰饮年销售额达到了500亿元,由于市场火爆,冰淇淋售价平均提高50%,总收益提高近80%;预计到2017年底,冰饮产品销售总额将突破千...

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  • 加盟冰淇淋要选择合适的冰淇淋设备

    2018年05月29日 作者 keeroom 97 0

      如今不管哪个季节,喜欢吃冰淇淋的人都很多,因此现在开冰淇淋店的话,经营不会受到季节等客观因素的限制。不少人想开一家冰淇淋店,于是纷纷询问冰淇淋机多少钱一台这个问题,毕竟冰淇淋店的正常运行离不开好用的设备。  开一家小型的冰淇淋店是当前非常理想的投资项目,所需要的设备不错,其中冰淇淋机所需投入的成本也不高。那么小型冰淇淋机多少钱一台呢?通常情况下,一个功能齐全且品牌正规的小型冰淇淋机售价在1万元以下,几千元就可以搞定,具体的价格多少受到很多因素的影响,比如品牌、质量、功能等...

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